Ferme d’algues
Bakker fournit la ferme complète pour la culture des algues, qui se compose principalement d’ancrage (poteau ou ancre), lignes principales, flotteurs, corde d’élevage et petites cordes en boucles.
La culture des algues est en plein essor aux Pays-Bas, mais aussi à l’étranger. La culture des algues est considérée comme une solution aux futures pénuries alimentaires. Le grand avantage des algues est qu’elles sont cultivées dans la mer où il y a encore beaucoup d’espace disponible et qu’elles sont très riches en nutriments sains qui sont d’une grande importance pour l’homme. De plus, c’est un produit très polyvalent, il peut être utilisé comme plat principal, accompagnement, substitut de viande, alimentation animale, exhausteur de goût, etc.
Machinefabriek Bakker a été étroitement impliqué dans le développement des méthodes de culture, de récolte et de transformation dès le début et a acquis une grande expérience et des connaissances au fil des ans. Voir ci-dessous quelques exemples de possibilités.
Bakker fournit la ferme complète pour la culture des algues, qui se compose principalement d’ancrage (poteau ou ancre), lignes principales, flotteurs, corde d’élevage et petites cordes en boucles.
La corde d’élevage est la corde sur laquelle pousse l’algue. En collaboration avec des cultivateurs, différentes cordes ont été développées spécialement pour la culture des algues. Nous pouvons fournir des cordes non lestées, lestées mais aussi compostables dans presque tous les diamètres et longueurs souhaités.
Pour semer les algues sur les cordes d’élevage, un semoir a été développé qui permet de semer rapidement et efficacement de grandes quantités de fil. Jusqu’à il y a quelques années, ce travail manuel était très laborieux et donc coûteux. Voir quelques photos des semoirs ci-dessous.
Quelques avantages de cette machine
Lorsque l’algue est entièrement développée, elle doit être récoltée. Jusqu’à récemment, il s’agissait également d’un travail manuel, mais Machinefabriek Bakker a également développé une machine pour cela. Après avoir été hissées à bord, les algues sont rincées intensivement pour minimiser la quantité de sable, d’organismes et autres produits indésirables, puis les algues sont découpées et placées dans un big bag ou une boîte. La corde est brossée, rincée et stockée afin de pouvoir être réutilisée. Vous trouverez ci-dessous des photos du système de récolte complet et du rinçage de la mauvaise herbe.
Quelques avantages de cette machine
